冬瓜烧排骨
精品
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新鲜冬瓜陆续上市了,买上一大块用来烧排骨,味道清甜鲜美,吃完唇齿回甘,非常适合夏末初秋的天气食用。家里的小宝用汤汁拌饭都可以吃上一大碗。
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冬瓜烧排骨的做法
冬瓜烧排骨的烹饪技巧
1.这道菜在起锅的时候才可以加酱油调味哦!不用老抽,也切记不要太早加入酱油,不然冬瓜会发酸,影响鲜味和口感。
2.排骨不用焯水,直接下油锅爆香的排骨口感更香,不容易发材,口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-08-12
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