椰汁千层糕

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暖小胖
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总喜欢捣弄一些吃的东西

椰汁千层糕的用料

（红糖层）黄色层： 马蹄粉 150g
清水A-B A：300g-B：300g 红片糖 150g
椰汁层（白色层）： 马蹄粉 100g
椰浆： 400ml 纯牛奶： 150ml
炼奶： 60g

椰汁千层糕的做法

椰汁千层糕的做法图解1

步骤1

先把材料准备好，并把马蹄粉、糖、水称好备用
椰汁千层糕的做法图解2

步骤2

A：先用300克的水➕150克的马蹄粉混合好， B：300克的水➕150的红糖加热融化 趁热将B缓缓倒入A中搅拌均匀，这就得到黄浆
椰汁千层糕的做法图解3

步骤3

将400克的椰浆➕150克的牛奶➕100克的马蹄粉➕60克的炼奶混合搅拌均匀，得到白浆

步骤4

用黄浆打底然后一层白浆一层黄浆依次煮熟，每层大约蒸五分钟。

椰汁千层糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-14

©本菜谱的做法由 暖小胖 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 小吃

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