上海版红烧肉

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红烧肉的用料

五花肉 500g 生姜 适量
蒜 3瓣 小葱 少许
冰糖 200克 老抽 2勺
黄酒 3勺 盐 少许

红烧肉的做法

上海版红烧肉的做法图解1

步骤1

肉切块放入沙锅中，放调料，主要是料酒、老抽、生抽。千万别放水哟。开锅后转小火慢慢炖即可。

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-15

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分类： 咸 家常菜 川菜 炒 下饭菜

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