酱香发面葱油饼

精品 独家
1.0万 浏览 97 收藏
收藏
囡囡的yoyi
囡囡的yoyi
＋ 关注

我们家小妞很喜欢吃发面饼，这个发面饼不用揉面，成品吃着又筋道又美味，她表示太好吃了，今天一口气吃了四分之一，嚷嚷着还要吃

酱香发面葱油饼的用料

中筋面粉 300克 发酵粉 3克
温水 350克 豆瓣酱 1大勺
葱花 15克

酱香发面葱油饼的做法

酱香发面葱油饼的做法图解1

步骤1

准备好材料
酱香发面葱油饼的做法图解2

步骤2

盆里放面粉和发酵粉
酱香发面葱油饼的做法图解3

步骤3

加入一大勺豆瓣酱，这里可以根据自己家里人口味调节
酱香发面葱油饼的做法图解4

步骤4

慢慢加入水，面粉的吸水性不同，可以按实际添加
酱香发面葱油饼的做法图解5

步骤5

搅到这个程度就差不多了
酱香发面葱油饼的做法图解6

步骤6

加入葱花
酱香发面葱油饼的做法图解7

步骤7

搅拌均匀后包上保鲜膜，放冰箱冷藏发酵，我一般都是前一晚发酵，第二天早上做，比较节省时间
酱香发面葱油饼的做法图解8

步骤8

第二天早上取出，把空气搅拌掉
酱香发面葱油饼的做法图解9

步骤9

平底锅刷油，倒入面糊，再醒发10分钟
酱香发面葱油饼的做法图解10

步骤10

开大火煎饼定型一分钟，再小火焖五分钟
酱香发面葱油饼的做法图解11

步骤11

翻面以后大火一分钟，小火焖五分钟，出锅就可以吃了，加了豆瓣酱，其他调料都不用加了，够咸鲜了
酱香发面葱油饼的做法图解12

步骤12

开吃吧

酱香发面葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-21

©本菜谱的做法由 囡囡的yoyi 编写，未经授权不得转载

酱香发面葱油饼的其他做法更多

酱香发面葱油饼的全部作品

上传我做的这道菜

酱香发面葱油饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酱香发面葱油饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 酱香发面葱油饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活