肉松纸杯蛋糕

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每周做上三次的肉松纸杯蛋糕，下午茶点，你值得拥有

肉松纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 40克
玉米油 30克 牛奶 30毫升
白糖（很多人反映较甜，可根据口味减少） 30 纸杯 10只

肉松纸杯蛋糕的做法

肉松纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

油，牛奶混合
肉松纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

乳化像稀酸奶状
肉松纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

加入过筛的低筋面粉
肉松纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

搅匀到无颗粒的面糊
肉松纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

加入蛋黄拌匀，我做了双倍的量
肉松纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

这样蛋黄糊做好了
肉松纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋清，糖，柠檬汁
肉松纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

打发到有直立的小尖角
肉松纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

分一半蛋白霜到蛋黄糊中
肉松纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

完全混合再和剩下的一部分混合
肉松纸杯蛋糕的做法图解11

步骤11

倒入一次性裱花袋中
肉松纸杯蛋糕的做法图解12

步骤12

挤模具一半
肉松纸杯蛋糕的做法图解13

步骤13

挤适量沙拉酱
肉松纸杯蛋糕的做法图解14

步骤14

再把剩下一半面糊加到8分满
肉松纸杯蛋糕的做法图解15

步骤15

在表面撒适量肉松
肉松纸杯蛋糕的做法图解16

步骤16

喜欢吃就多放一些
肉松纸杯蛋糕的做法图解17

步骤17

放入烤箱，115度烤20分，转130度20分，再转150度烤10分钟上色
肉松纸杯蛋糕的做法图解18

步骤18

出炉先干掉2个
肉松纸杯蛋糕的做法图解19

步骤19

成品

肉松纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-23 · 广东省

©本菜谱的做法由 咕咕美食 编写，未经授权不得转载
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