汤圆黑芝麻面包

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汤圆黑芝麻面包的用料

高筋面粉 250克 牛奶 100克
水 100克 糖 10克
盐 5克 干酵母 3克
黄油 15克 熟黑芝麻 35克
汤圆 12个

汤圆黑芝麻面包的做法

汤圆黑芝麻面包的做法图解1

步骤1

高筋面粉250克、牛奶100克、水100克、糖10克、盐5克、干酵母3克，以上材料放入面包机，和面10分钟。
汤圆黑芝麻面包的做法图解2

步骤2

35克熟黑芝麻用擀面杖碾碎
汤圆黑芝麻面包的做法图解3

步骤3

黄油15克、黑芝麻碎35克加入刚才的面团中，继续和面10分钟。
汤圆黑芝麻面包的做法图解4

步骤4

发酵1小时
汤圆黑芝麻面包的做法图解5

步骤5

发酵好的面团分成40克/个的小面团，揉圆，醒面20分钟。
汤圆黑芝麻面包的做法图解6

步骤6

将黑芝麻汤圆包入醒好的面团中，放入烤箱，35度发酵40分钟。
汤圆黑芝麻面包的做法图解7

步骤7

上下管180度，中下层烤15分钟
汤圆黑芝麻面包的做法图解8

步骤8

尽情享用吧！
汤圆黑芝麻面包的做法图解9

步骤9

外形像麻薯，内陷能拉丝能流心

汤圆黑芝麻面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-21 · 北京

©本菜谱的做法由 xj129 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐
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