仔姜鸭子

精品
75.7万 浏览 4384 收藏
收藏
Elisa昵称已被注册
Elisa昵称已被注册 Elisa昵称已被注册
＋ 关注

夏天到了，新鲜的仔姜就上市咯，无论是泡来吃还是拿来做菜都很美味有木有！

仔姜鸭子的用料

鸭肉 新鲜仔姜
青椒 食用油
蒜 泡椒
盐 豆瓣酱
花椒

仔姜鸭子的做法

仔姜鸭子的做法图解1

步骤1

泡椒剁碎，姜切丝，青椒切片，蒜切片。
仔姜鸭子的做法图解2

步骤2

锅内不放油，把鸭肉放进去煸干水分，装盘待用。如果鸭子肥的话，可以煸出很多油，下一步就可以不放油了。
仔姜鸭子的做法图解3

步骤3

锅内放油，七八成热的时候放入花椒、蒜、泡椒，豆瓣酱炒香，倒入鸭肉，大火炒制。
仔姜鸭子的做法图解4

步骤4

最后放入姜丝和青椒。
仔姜鸭子的做法图解5

步骤5

放入盐和味精起锅。

仔姜鸭子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-15

©本菜谱的做法由 Elisa昵称已被注册 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 晚餐 午餐 65-79岁

仔姜鸭子的其他做法更多

仔姜鸭子的全部作品更多

上传我做的这道菜

仔姜鸭子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 仔姜鸭子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 仔姜鸭子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活