五彩鸡丁

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紫妗飘雪
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五彩鸡丁的用料

鸡胸肉 250克 香菇 50克
青椒 1个 黄瓜 一根
胡萝卜 一根 植物油 适量
酱油 少许 料酒 少许
盐 少许 葱花 适量
淀粉 少许

五彩鸡丁的做法

步骤1

鸡肉用刀背斩过切成丁 放入料酒、酱油、盐和淀粉浆好备用

步骤2

黄瓜、胡萝卜、青椒、香菇都切成小丁

步骤3

炒锅上火要烧热 倒入植物油 油温热时放入鸡丁划散 放入胡萝卜和香菇翻炒 加入少量盐 因为鸡肉里面已经放过盐了 然后放入黄瓜和青椒翻炒几下就可以出锅了

五彩鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-05-28

©本菜谱的做法由 紫妗飘雪 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 下酒菜 家常菜 12-23个月 2-3岁

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