手撕茄子：撕出来的美味
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 |
|
| 茄子500克 | |
辅料 |
|
| 蒜20克 | 2汤匙（30ml） |
| 4茶匙（20克） | 2茶匙（10ml) |
| 2茶匙（10ml) |
手撕茄子：撕出来的美味 的做法步骤
1. 准备材料。
2. 将茄子洗净，切成两半。
3. 放入蒸笼上蒸10分钟左右，熟了就可以了。
4. 将茄子用手撕成小条状，放在盘子上，淋入蒜末和调料汁即可。
小贴士
1，茄子最好用手撕的吃的口感较好。
2，选择茄子的时候最好选择稍嫩的茄子，这样也比较好撕。
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京网文【2017】6954-770号
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