手撕茄子：撕出来的美味

2.3万 浏览 370 收藏
收藏
飞雪无霜
飞雪无霜 飞雪无霜
＋ 关注

手撕茄子的用料

茄子 500克 蒜 20克
生抽 2汤匙（30ml） 白糖 4茶匙（20克）
醋 2茶匙（10ml) 香油 2茶匙（10ml)

手撕茄子的做法

步骤1

准备材料。

步骤2

将茄子洗净，切成两半。

步骤3

放入蒸笼上蒸10分钟左右，熟了就可以了。

步骤4

将茄子用手撕成小条状，放在盘子上，淋入蒜末和调料汁即可。

手撕茄子的烹饪技巧

1，茄子最好用手撕的吃的口感较好。 2，选择茄子的时候最好选择稍嫩的茄子，这样也比较好撕。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-06-29

©本菜谱的做法由 飞雪无霜 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 下酒菜 素菜 清淡 创意菜

手撕茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

手撕茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 手撕茄子：撕出来的美味

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 手撕茄子：撕出来的美味 的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活