手撕茄子:撕出来的美味

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飞雪无霜

飞雪无霜

2009-06-29
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

茄子500克

辅料

 
20克 2汤匙(30ml)
4茶匙(20克) 2茶匙(10ml)
2茶匙(10ml)

手撕茄子:撕出来的美味 的做法步骤

1. 准备材料。

2. 将茄子洗净,切成两半。

3. 放入蒸笼上蒸10分钟左右,熟了就可以了。

4. 将茄子用手撕成小条状,放在盘子上,淋入蒜末和调料汁即可。

小贴士

1,茄子最好用手撕的吃的口感较好。
2,选择茄子的时候最好选择稍嫩的茄子,这样也比较好撕。

©本菜谱的做法由 飞雪无霜 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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