小排骨南瓜盅

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小排骨南瓜盅的用料

小南瓜 少量 小排骨 250g
葱 少许 姜 少许
料酒 少许 酱油 少许
盐 少许 鸡精 少许
香菜 少许

小排骨南瓜盅的做法

步骤1

把排骨洗净凉水焯水后捞出。

步骤2

将小南瓜从五分之一处切开，从中把中间部分用勺子掏空，洗净备用。

步骤3

热油锅先把焯好的排骨过油入葱姜，料酒，酱油，盐，鸡精红烧一下

步骤4

排骨捞出后放后掏空的金瓜肚子里再放入蒸锅蒸三十分钟左右就可以了，出锅后用香菜装饰即可。

小排骨南瓜盅的烹饪技巧

为了美观，挑小南瓜时候要注意形状哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-09-26

©本菜谱的做法由 美丽果 编写，未经授权不得转载

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