薏米花生肉片汤

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薏米花生肉片汤的用料

薏米 25g 小花生 25g
猪肉 60g 高汤 800ml
10g 3g
淀粉 1g 食用油 2ml

薏米花生肉片汤的做法

步骤1

猪肉切成片,用淀粉、食用油抓匀后静置20分钟

步骤2

薏米洗净浸泡6-8小时

步骤3

薏米、花生放入砂锅中

步骤4

倒入高汤,姜片放入,大火烧开,小火炖至薏米熟透

步骤5

放入肉片煮熟,加盐调味即可关火。

薏米花生肉片汤的烹饪技巧


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创建时间:2009-10-27

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