美国地道家常菜——海鲜烩饭

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海鲜烩饭的用料

螃蟹 海虾
鸡胸肉 西红柿
香肠 西芹
盐 少许 洋葱 适量
青椒 少许 蒜 适量
鸡汤 适量 百里香 适量
鼠尾草 适量 黑胡椒碎 少许
面粉 3大勺 橄榄油 1勺

海鲜烩饭的做法

步骤1

螃蟹煮熟取肉，虾去皮和虾线，鸡肉切成块。

步骤2

开中小火，倒一勺的橄榄油，加入约３勺的面粉。不停的翻炒，直到上色。

步骤3

另一个锅中热油，加入切碎的洋葱，西芹和青椒，炒软就可以了。

步骤4

在煮锅中加入西红柿，鸡肉，香肠。用盐，黑胡椒和香草调味。把蔬菜倒入。

步骤5

锅中加两杯啤酒或水。小火炖40分钟。最后加虾和蟹肉再煮５分钟就可以了。

海鲜烩饭的烹饪技巧

海鲜烩饭,吃起来很适口。绝对不油腻。是我吃到最棒的泡饭！做法其实很简单。切切食材，放到一起煮就可以了。我觉得特别适合晚上吃。下班后做很快捷，而且晚上吃海鲜比较清淡容易消化。那我们这就开始做吧～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-10-30

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分类： 朋友聚餐 炖 下酒菜 外国菜 清淡

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