美国地道家常菜——海鲜烩饭

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海鲜烩饭的用料

螃蟹 海虾
鸡胸肉 西红柿
香肠 西芹
少许 洋葱 适量
青椒 少许 适量
鸡汤 适量 百里香 适量
鼠尾草 适量 黑胡椒碎 少许
面粉 3大勺 橄榄油 1勺

海鲜烩饭的做法

步骤1

螃蟹煮熟取肉,虾去皮和虾线,鸡肉切成块。

步骤2

开中小火,倒一勺的橄榄油,加入约3勺的面粉。不停的翻炒,直到上色。

步骤3

另一个锅中热油,加入切碎的洋葱,西芹和青椒,炒软就可以了。

步骤4

在煮锅中加入西红柿,鸡肉,香肠。用盐,黑胡椒和香草调味。把蔬菜倒入。

步骤5

锅中加两杯啤酒或水。小火炖40分钟。最后加虾和蟹肉再煮5分钟就可以了。

海鲜烩饭的烹饪技巧

海鲜烩饭,吃起来很适口。绝对不油腻。是我吃到最棒的泡饭!做法其实很简单。切切食材,放到一起煮就可以了。我觉得特别适合晚上吃。下班后做很快捷,而且晚上吃海鲜比较清淡容易消化。那我们这就开始做吧~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2009-10-30

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