美国地道家常菜——海鲜烩饭

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难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

螃蟹 海虾
鸡胸肉 西红柿
香肠 西芹

辅料

 
少许 洋葱适量
青椒少许 适量
适量 适量
适量 少许
面粉3大勺 1勺

美国地道家常菜——海鲜烩饭的做法步骤

1. 螃蟹煮熟取肉,虾去皮和虾线,鸡肉切成块。

2. 开中小火,倒一勺的橄榄油,加入约3勺的面粉。不停的翻炒,直到上色。

3. 另一个锅中热油,加入切碎的洋葱,西芹和青椒,炒软就可以了。

4. 在煮锅中加入西红柿,鸡肉,香肠。用盐,黑胡椒和香草调味。把蔬菜倒入。

5. 锅中加两杯啤酒或水。小火炖40分钟。最后加虾和蟹肉再煮5分钟就可以了。

小贴士

海鲜烩饭,吃起来很适口。绝对不油腻。是我吃到最棒的泡饭!做法其实很简单。切切食材,放到一起煮就可以了。我觉得特别适合晚上吃。下班后做很快捷,而且晚上吃海鲜比较清淡容易消化。那我们这就开始做吧~~

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