长豆角炖土豆

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瑶晔
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土豆是我的最爱，三天不吃就想。煎炸炒烧，咋做都好吃！

长豆角炖土豆的用料

豆角 300g 土豆 300g
猪肉 100g 盐 适量
油 适量 王守义十三香 适量
老抽 适量

长豆角炖土豆的做法

长豆角炖土豆的做法图解1

步骤1

长豆角切小段、土豆切小块、猪肉切丝备用。
长豆角炖土豆的做法图解2

步骤2

热锅凉油中小火炒肉丝，加入王守义十三香煸炒出香味。
长豆角炖土豆的做法图解3

步骤3

肉丝变白时加豆角段翻炒均匀，再加土豆块翻炒3分钟，加水刚漫过菜品，加老抽，小火炖15分钟。
长豆角炖土豆的做法图解4

步骤4

待豆角和土豆九成熟时加盐翻拌均匀出锅。

长豆角炖土豆的烹饪技巧

放点辣椒更好吃。可惜我家有老人不吃辣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-11

©本菜谱的做法由 瑶晔 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 幼儿（1-3岁） 65-79岁

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