香煎羊排的做法

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香煎羊排的用料

羊排 一大碗 用盐 适量
白胡椒粉 适量

香煎羊排的做法

香煎羊排的做法的做法图解1

步骤1

用盐和白胡椒粉腌制半小时, 不用放味精,多汁的羊排只要掌握好熟度,就很鲜~~~
香煎羊排的做法的做法图解2

步骤2

清洗菠菜,切成段~~~清洗小番茄,切成片~~~
香煎羊排的做法的做法图解3

步骤3

热锅倒上橄榄油,烧到很热~~~
香煎羊排的做法的做法图解4

步骤4

羊排放进很热的锅里,一面就可以快速凝结,封住血水和肉汁~~~
香煎羊排的做法的做法图解5

步骤5

等一面煎上了色,翻一面同样煎封住肉汁~~~
香煎羊排的做法的做法图解6

步骤6

表面熟了就可以,拿出来放在烤架上~~~
香煎羊排的做法的做法图解7

步骤7

烤箱预热160度,放进羊排烤大约十二分钟, 可以到八九分的熟度,略带血腥很好吃~~~
香煎羊排的做法的做法图解8

步骤8

烤肉的工夫,用煎羊排的油,煎小番茄片~~~
香煎羊排的做法的做法图解9

步骤9

稍微煎一下,就把菠菜放进去炒熟~~~~
香煎羊排的做法的做法图解10

步骤10

用盐和味精调一下味道,装盘做装饰~~~
香煎羊排的做法的做法图解11

步骤11

把烤好的羊排放在菠菜上,就成了~~~出锅

香煎羊排的烹饪技巧

做羊排很简单,材料是关键, 要上好的新西兰羊排,肥一些更好, 等煎到外焦里嫩那时候,口感更好~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-07-25

©本菜谱的做法由 ^小米粒^ 编写，未经授权不得转载
分类： 香

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