酸萝卜老鸭汤

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虎小妞妈妈
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老妈喜欢炖这个汤给宝宝喝，现在离的远一年回去2次，宝宝总是嚷着要喝这个汤，我怎么做宝宝都说没有姥姥做的好喝，想一下宝宝不是真的想喝汤，其实是想念姥姥了！

酸萝卜老鸭汤的用料

鸭腿 2只 酸萝卜 一个
仔姜 一块 泡椒 一根
大葱 一根 白萝卜 一块

酸萝卜老鸭汤的做法

酸萝卜老鸭汤的做法图解1

步骤1

鸭腿、酸萝卜、仔姜、泡椒、大葱、白萝卜！
酸萝卜老鸭汤的做法图解2

步骤2

鸭肉用清水泡一个小时，中途换两次水，这样可以去除血水！材料全部切小！
酸萝卜老鸭汤的做法图解3

步骤3

油锅烧热，爆姜片！
酸萝卜老鸭汤的做法图解4

步骤4

鸭肉下锅翻炒至变色，倒入其它材料一起炒两分钟！
酸萝卜老鸭汤的做法图解5

步骤5

倒入开水烧开后撇去浮末！
酸萝卜老鸭汤的做法图解6

步骤6

将汤倒入汤煲内小火煲40分钟，出锅前放入白萝卜片煮熟后就可以出锅了!
酸萝卜老鸭汤的做法图解7

步骤7

酸酸的味道，很开胃！

酸萝卜老鸭汤的烹饪技巧

酸萝卜有盐，所以就不用在放盐了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-12

©本菜谱的做法由 虎小妞妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 晚餐 午餐 煮 香

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