西红柿炒蛋

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一般都是用糖调味 我喜欢用炼奶代替 会有奶香味 反正每次一盘我一个人就吃光光拉 用来拌饭无压力

西红柿炒蛋的用料

西红柿 三个 鸡蛋 两只
番茄酱 少许 炼奶 少许

西红柿炒蛋的做法

步骤1

把西红柿洗净去皮切块 鸡蛋倒入碗中打成蛋液加少许清水(会使蛋更嫩滑)

步骤2

锅中加入少许油 趁油没热倒入蛋液 成型后盛出备用

步骤3

再倒入油 到五、六成热时倒入西红柿煸,倒三到四汤匙番茄酱(根据个人口味定)加入炼奶再放半勺盐继续煸至西红柿看不出大的块状时倒入鸡蛋

步骤4

西红柿和鸡蛋翻炒出锅

西红柿炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-11-06

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