覆盆子生巧克力

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覆盆子生巧克力的用料

覆盆子果酱 60克 无盐黄油 20克
白朗姆酒 10克 细砂糖 50克
黑巧克力 160克 表面:
无糖可可粉

覆盆子生巧克力的做法

步骤1

覆盆子果酱和糖加热煮至糖融化。

步骤2

加入黑巧克力碎搅拌至融化。

步骤3

依次加入黄油和白朗姆酒拌匀。

步骤4

倒入提前垫了硅油纸的模具内,抹平表面,冷藏至凝固。

步骤5

切成喜欢的形状,筛上防潮可可粉冷藏保存。

覆盆子生巧克力的烹饪技巧


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创建时间:2013-11-19

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