蚝油蒜茸西兰花

精品
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儿子原来不太喜欢西兰花,可是加上蚝油蒜茸,儿子倒是很喜欢

蚝油蒜茸西兰花的用料

西兰花 适量 蒜瓣 数瓣
蚝油 适量 食用油 适量

蚝油蒜茸西兰花的做法

蚝油蒜茸西兰花的做法图解1

步骤1

大蒜拍碎剁成蒜茸
蚝油蒜茸西兰花的做法图解2

步骤2

西兰花掰小朵后用盐水稍稍浸泡会儿洗净后入沸水焯水。焯水的时候水里加点儿盐。几滴油。这样焯水出来的西兰花颜色好些。想更好就再过一遍凉水
蚝油蒜茸西兰花的做法图解3

步骤3

炒锅加热后加入适量食用油下入蒜茸爆香后加入适量的蚝油翻炒下,
蚝油蒜茸西兰花的做法图解4

步骤4

这时可以把焯水过的西兰花倒入锅里翻炒,也可像我这样爆香后,浇到西兰花上就好了

蚝油蒜茸西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-12-23

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