迷你南瓜糕

精品
8.1万 浏览 952 收藏
收藏
mimi格子
mimi格子
＋ 关注


很喜欢吃糯米制作的糕点，这款南瓜糕操作简单又可爱，迷你版，一口一个 包的的馅料多样化， 可以欧诺个枣泥的，红豆沙的，喜欢花生芝麻陷的，香甜可口

南瓜糕的用料

南瓜(去皮去瓤) 400g 糯米粉 300g
花生米 适量 熟黑芝麻 适量
白砂糖 适量 红枣（装饰用） 适量

南瓜糕的做法

迷你南瓜糕的做法图解1

步骤1

将南瓜去皮去瓤切块放锅中蒸熟，或放进微波炉中高火加热7-8分种即可
迷你南瓜糕的做法图解2

步骤2

蒸熟后难过取出沥干水，放入盆中乘热捣碎
迷你南瓜糕的做法图解3

步骤3

南瓜泥稍凉，加入糯米粉搓揉成面团，无需加水
迷你南瓜糕的做法图解4

步骤4

很可爱
迷你南瓜糕的做法图解5

步骤5

花生米加入黑芝麻和白砂糖拌匀备用
迷你南瓜糕的做法图解6

步骤6

将面团分成同份量的小粒，压扁，包入内馅，再揉成圆球状
迷你南瓜糕的做法图解7

步骤7

将包好馅的面团用抹刀的边或刀背压出印痕，将红枣切丝，插在顶部做蒂把
迷你南瓜糕的做法图解8

步骤8

入沸水锅中蒸熟15-20分钟即可食用。

南瓜糕的烹饪技巧

如果买的到澄面（澄粉），可以用糯米粉和澄面以7:3比例调成面团，出来糕点不会塌，形状比较好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-09

©本菜谱的做法由 mimi格子 编写，未经授权不得转载
分类： 创意菜 蒸 外国菜 甜 无水印

南瓜糕的其他做法更多

南瓜糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

南瓜糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 迷你南瓜糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 迷你南瓜糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活