油条

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蕾蕾妮齐薇格
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心血来潮！没有油条蓬松剂 就用酵母代替啦 不怎么蓬松 下次要买来蓬松剂再做一次 老公说太神奇了 没想到我也能做出来像模像样的油条 这么多面做了2盘子 我和老公要吃多少顿才能吃完呢 遂决定吃剩下的做煎饼果子！哟 哟！切可闹！哈哈

油条的用料

面粉 300g 鸡蛋 1
盐 4g 糖 1g
酵母 3g

油条的做法

步骤1

把所有材料混到一起 加温水和成面

步骤2

静置40~60分钟 揉捏成光滑面团 在盘子底刷上油 面放进去 在面上面再刷上油 盖上保鲜膜 冰箱冷藏一夜

步骤3

第二天早 取出面 直接擀成长条状 切成一个一个小条 每两个落在一起两头捏一下 拉长 用筷子中间摁一下在
油条的做法图解4

步骤4

入油锅炸 不停的翻油条 炸至想要的颜色 即可出锅

油条的烹饪技巧

第一次做 要试油温 揪一点点面丢油锅里试 大概中小火比较合适
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-22

©本菜谱的做法由 蕾蕾妮齐薇格 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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