韭菜猪肉水饺

精品
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韭菜猪肉水饺的用料

猪肉 300g 韭菜 400g
木耳 10g 饺子皮 适量
适量 料酒 适量
白糖 适量 食用油 适量
东古一品鲜 适量 黑胡椒粉 适量
适量

韭菜猪肉水饺的做法

韭菜猪肉水饺的做法图解1

步骤1

把猪肉绞好,兑上温水,按一个方向搅拌。然后依次添加一品鲜、姜、盐、糖、料酒、黑胡椒粉、食用油。(提前煨好入味)
韭菜猪肉水饺的做法图解2

步骤2

韭菜摘掉黄叶子,在水中净泡一会洗干净,再切成小段。
韭菜猪肉水饺的做法图解3

步骤3

把切好的韭菜叶放到肉馅里,往韭菜叶里依次添加盐和食用油,用筷子搅拌韭菜叶。
韭菜猪肉水饺的做法图解4

步骤4

加木耳,然后再把肉馅和韭菜叶沿着一个方向搅拌。饺子馅就这样调好了,下一步开始准备包饺子吧!
韭菜猪肉水饺的做法图解5

步骤5

为了节省时间,买现成的饺子皮,然后开始包饺子。
韭菜猪肉水饺的做法图解6

步骤6

鲜香肉馅的大饺子煮好了,可以吃了!

韭菜猪肉水饺的烹饪技巧

所有的辅料要根据个人口味添加,关键是要用心。肉馅需要提前20~30分钟调好,这样能使包出来的饺子味道更加鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-25

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