凉拌茄子

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张丁烯
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凉拌茄子的用料

茄子 2只 大蒜
青椒 3根 酱油
醋 白糖
香油

凉拌茄子的做法

凉拌茄子的做法图解1

步骤1

先把茄子对半切开，放蒸锅里面蒸十分钟左右。
凉拌茄子的做法图解2

步骤2

把茄子撕条状待凉
凉拌茄子的做法图解3

步骤3

把调好的佐料倒入盘中，在锅中烧点香油或者食用油，加热后淋在茄子上面即可

凉拌茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-28

©本菜谱的做法由 张丁烯 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 素菜 拌 香

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