香菇木耳炖鸡

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香菇木耳炖鸡的用料

鸡肉 1只 香菇 10个
细木耳 适量 薏米 适量
枸杞 适量 料酒 1勺
老姜 1个 白胡椒粉 适量

香菇木耳炖鸡的做法

步骤1

将鸡肉洗净,木耳和薏米在开火前1小时泡水,香菇洗净,枸杞备用,切些葱段

步骤2

砂锅里放一块拍碎的老姜煮开,下鸡肉,放料酒,煮30-40分钟

步骤3

30分钟后下香菇。
香菇木耳炖鸡的做法图解4

步骤4

40分钟后下木耳,薏米,枸杞,再炖40分钟,放白胡椒粉,试味,味道不盐,加盐。放葱段。热腾腾的鸡汤就可以起锅了。

香菇木耳炖鸡的烹饪技巧


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创建时间:2014-05-03

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