零脂肪：红烧冬瓜

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我都爱。哈哈，怪不得我是吃货。。。不过，爱吃冬瓜可是好事。冬瓜减肥法自古就被认为是不错的减肥方法，冬瓜与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效。女筒子们，是不是爱上冬瓜啦~！

红烧冬瓜的用料

冬瓜 500g 盐 适量
鸡精 适量 生抽 适量
老抽 适量 蚝油 适量
白糖 适量

红烧冬瓜的做法

零脂肪：红烧冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮后，洗净，切成方块状（图片上的冬瓜，是LG切的，个人认为方块状的比较好看）；
零脂肪：红烧冬瓜的做法图解2

步骤2

干红辣椒，切段备用；
零脂肪：红烧冬瓜的做法图解3

步骤3

再切点葱花，备用；
零脂肪：红烧冬瓜的做法图解4

步骤4

小碗里，调入适量生抽、老抽、蚝油、白糖，搅拌均匀；
零脂肪：红烧冬瓜的做法图解5

步骤5

炒锅烧热后，倒入适量植物油；
零脂肪：红烧冬瓜的做法图解6

步骤6

油锅烧热，转小火，放入干辣椒煸香；
零脂肪：红烧冬瓜的做法图解7

步骤7

放入冬瓜，大火翻炒几下；
零脂肪：红烧冬瓜的做法图解8

步骤8

倒入调好的料汁；
零脂肪：红烧冬瓜的做法图解9

步骤9

翻炒均匀，盖上盖子，将冬瓜焖煮至熟；
零脂肪：红烧冬瓜的做法图解10

步骤10

调入适量盐；
零脂肪：红烧冬瓜的做法图解11

步骤11

调入适量鸡精；
零脂肪：红烧冬瓜的做法图解12

步骤12

翻炒均匀，关火，撒葱花。

红烧冬瓜的烹饪技巧

1、冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C，不要扔了哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-06

©本菜谱的做法由 18LS28xgl零落 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 咸 中国菜 一家三口 晚餐

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