土豆烧排骨

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娟妹1990
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土豆烧排骨的用料

排骨 500g 土豆 500g
八角 少量 五香 少量
生姜 蒜
花椒 豆瓣
酱油 盐
鸡精

土豆烧排骨的做法

步骤1

将排骨宰成小块洗净，用开水煮2分钟，然后把土豆切块备用，用切好的土豆放在清水里，以免变色。姜蒜切片待用。

步骤2

锅烧红，放入清油，带清油冒烟放入排骨炒2分钟，放入姜蒜，花椒，带排骨变成黄色放入豆瓣，酱油和五香八角，炒5分钟，然后加入开水，用锅盖盖着煮15分钟。

步骤3

加入土豆再煮十分钟，待土豆熟了，放入盐，鸡精即可！

土豆烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-06

©本菜谱的做法由 娟妹1990 编写，未经授权不得转载

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