清蒸鲈鱼

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献上新鲜美味的清蒸鲈鱼,愿大家都能珍惜每天新鲜的生活。

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 适量
清蒸专用调料油 适量 花椒 适量
适量 适量

清蒸鲈鱼的做法

步骤1

将切好的姜丝、蒜瓣、少量花椒放入打理干净的鲈鱼腹内、背部,并洒适量盐,腌渍10~15分钟入味;

步骤2

电磁炉设定8~10分钟,放入味好的鲈鱼,蒸煮;

步骤3

待鲈鱼将要蒸好时,在炒锅中倒入2勺色拉油,烧热;

步骤4

鲈鱼蒸好出锅,洒上葱丝、浇以热油和清蒸鱼专用调料油。

清蒸鲈鱼的烹饪技巧

对于吃鱼的鲜味,本人一直认为清蒸的最好,像鲈鱼、多宝鱼、京鳟鱼清蒸都好吃。鲈鱼肉嫩,刺少,价钱也容易接受,所以我家经常吃鲈鱼。还有就是,大家要注意清蒸鱼一定要是鲜鱼,这样清蒸才鲜而不腥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-12-01

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    / 5 清蒸鲈鱼的做法步骤

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