蔓越梅饼干

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ElsaYeung
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蔓越梅饼干的用料

低粉 115g 黄油 75g
糖粉 60g 鸡蛋 15ml（一大勺）
蔓越梅干 35g

蔓越梅饼干的做法

蔓越梅饼干的做法图解1

步骤1

准备材料，蔓越梅切碎，但是不要太碎，不然没口感噢；鸡蛋打散.
蔓越梅饼干的做法图解2

步骤2

把软化的黄油搅拌一下
蔓越梅饼干的做法图解3

步骤3

加入糖粉，搅拌到看不见白色就可以，手动打蛋器就可以，因为不要打发黄油
蔓越梅饼干的做法图解4

步骤4

搅拌后的样子
蔓越梅饼干的做法图解5

步骤5

加入蛋液，拌匀
蔓越梅饼干的做法图解6

步骤6

加入切碎的蔓越梅干和低粉，用刮勺拌匀
蔓越梅饼干的做法图解7

步骤7

整形成长方条. 外面也有那种模具，但是之前用过，觉得不如徒手来得实. 包上保鲜膜放冰箱冷冻1小时.
蔓越梅饼干的做法图解8

步骤8

165度，20分钟左右，看到表面微金黄色就差不多了.

蔓越梅饼干的烹饪技巧

夏天做这个最方便，天气的温度让黄油软化得刚刚好.就是切蔓越梅干要点耐心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-18

©本菜谱的做法由 ElsaYeung 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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