简单香酥土豆饼

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金牌煮夫

金牌煮夫

2014-06-27
夏日里,胃口不佳,想喝粥,光喝粥又饿得慌,如果搭配上香酥可口的土豆饼就好多啦。下面就介绍土豆饼的简单做法,入口香酥,色泽鲜亮,在这个夏天让人来了食欲。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

土豆 鸡蛋
面粉

辅料

 
香葱适量

简单香酥土豆饼的做法步骤

简单香酥土豆饼的做法图解1

1. 一个土豆擦丝或者切丝,放两到三小勺面粉,打入一个鸡蛋全蛋,调入少许盐,白胡椒粉,香葱,拿筷子按一个方向搅拌,拌至如图状。

简单香酥土豆饼的做法图解2

2. 平底锅内放油加热,用勺子放入调好的土豆丝面糊,摊平。

简单香酥土豆饼的做法图解3

3. 小火煎,正反面轮流煎,煎至两面金黄,喜欢酥脆一点的可以多煎一会,但不要煎焦。

简单香酥土豆饼的做法图解4

4. 香酥脆爽的土豆饼就做好啦,看着是不是想来一口~

小贴士

土豆丝里不要加水,因为加了盐之后土豆丝里的水分会出来。

分类:

幼儿食谱
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