香菇炖鸡汤

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香菇炖鸡汤的用料

鸡肉块 香菇
金针菇 葱姜蒜
盐 料酒
酱油

香菇炖鸡汤的做法

步骤1

市场上买来的三黄鸡，鸡肉切块

步骤2

鸡肉洗净后下水焯一下，除去血沫

步骤3

香菇切块，金针菇洗净备用

步骤4

准备好砂锅，放入焯好的鸡块，加入料酒，葱姜蒜，红枣，加水烧开。烧开后转小火，炖20分钟。加入香菇金针菇，再炖40分钟。出锅前放少量盐，酱油，醋，香菜调味。
香菇炖鸡汤的做法图解5

步骤5

出锅。

香菇炖鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-29

©本菜谱的做法由 阳光的九九 编写，未经授权不得转载

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