香菇炖鸡汤

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阳光的九九

阳光的九九

2014-06-29
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

香菇
金针菇

辅料

 

香菇炖鸡汤的做法步骤

1. 市场上买来的三黄鸡,鸡肉切块

2. 鸡肉洗净后下水焯一下,除去血沫

3. 香菇切块,金针菇洗净备用

4. 准备好砂锅,放入焯好的鸡块,加入料酒,葱姜蒜,红枣,加水烧开。烧开后转小火,炖20分钟。加入香菇金针菇,再炖40分钟。出锅前放少量盐,酱油,醋,香菜调味。

香菇炖鸡汤的做法图解5

5. 出锅。

©本菜谱的做法由 阳光的九九 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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