红酒牛肉---自动烹饪锅版菜

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捷赛私房菜

捷赛私房菜

2014-07-02
咱们今天来个西式的菜肴:红酒牛肉。男女朋友过生日,烛光晚餐什么的,再应景不过了。
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

500克 洋葱100克
胡萝卜100克 芹菜100克
1200毫升

辅料

 
6克 5克
2克 2克
1片 1块
50毫升 黄油20克
口蘑50克

红酒牛肉---自动烹饪锅版菜的做法步骤

红酒牛肉---自动烹饪锅版菜的做法图解1

1. 牛肉清水浸泡,洗净捞出,切成5厘米块;

红酒牛肉---自动烹饪锅版菜的做法图解2

2. 洋葱、胡萝卜去皮切块,芹菜洗净轻拍后切成段,口蘑切4瓣;

红酒牛肉---自动烹饪锅版菜的做法图解3

3. 锅内放入处理好的主料和调料以及水。

红酒牛肉---自动烹饪锅版菜的做法图解4

4. 盖好锅盖,启动【酱焖牛】功能(其他产品型号可使用【红烧牛】或【腐乳蹄】功能);

红酒牛肉---自动烹饪锅版菜的做法图解5

5. 待烹饪结束后,将食材搅拌均匀即可。

小贴士

1.如果牛肉较好不需焯水;
2.红酒可根据个人口味适量增加,但不宜超过100毫升;
3.红酒算在水量里。

©本菜谱的做法由 捷赛私房菜 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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