剁椒金针菇

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以前总认为，金针菇的吃法千篇一律，要不打火锅，要不肥牛卷 现在总算发现了一个更健康，更鲜美的做法了 做法简单而不失风味，非常适合晚上回家已经饥肠辘辘的白领们

剁椒金针菇的用料

金针菇 300克 剁椒 适量
蒜头 2粒 葱 2根
盐 1/2汤匙 酱油 1汤匙
白砂糖 1/2汤匙 花生油 2汤匙

剁椒金针菇的做法

剁椒金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇切去根部，洗净撕开待用，蒜头压成蓉，葱切碎待用
剁椒金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇平铺在碟上，铺上剁椒、蒜蓉，放入盐、白砂糖、酱油
剁椒金针菇的做法图解3

步骤3

锅里烧开水，放入金针菇隔水蒸5-8分钟，取出后倒出多余的水分，撒上葱花，淋上滚油拌匀即可

剁椒金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-09

©本菜谱的做法由 小肥私厨乐 编写，未经授权不得转载
分类： 素食者 晚餐 家常菜 蒸 微辣

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