剁椒金针菇

精品
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以前总认为,金针菇的吃法千篇一律,要不打火锅,要不肥牛卷 现在总算发现了一个更健康,更鲜美的做法了 做法简单而不失风味,非常适合晚上回家已经饥肠辘辘的白领们

剁椒金针菇的用料

金针菇 300克 剁椒 适量
蒜头 2粒 2根
1/2汤匙 酱油 1汤匙
白砂糖 1/2汤匙 花生油 2汤匙

剁椒金针菇的做法

剁椒金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇切去根部,洗净撕开待用,蒜头压成蓉,葱切碎待用
剁椒金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇平铺在碟上,铺上剁椒、蒜蓉,放入盐、白砂糖、酱油
剁椒金针菇的做法图解3

步骤3

锅里烧开水,放入金针菇隔水蒸5-8分钟,取出后倒出多余的水分,撒上葱花,淋上滚油拌匀即可

剁椒金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-12-09

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