蒜蓉西兰花

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幸运三月2011
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简单但不失美味。

蒜蓉西兰花的用料

西兰花 一棵 生蒜 5-6瓣
生抽 适量 蚝油 适量
水 半碗 糖 一勺
鸡精 适量

蒜蓉西兰花的做法

步骤1

西兰花切小朵

步骤2

烧开的水中放少许盐，倒入西兰花汆烫，盛出沥水码在盘中

步骤3

起油锅，油六成热时，放蒜末炒香后倒入生抽、蚝油、水、糖、鸡精，烧开调成汤汁。

步骤4

将烧好的汤汁浇在焯好的西兰花上即可。

蒜蓉西兰花的烹饪技巧

这道菜中放入的生抽及蚝油，本身已有咸味，因此可不用再放盐了，若口味偏重的可适当放少许盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-08

©本菜谱的做法由 幸运三月2011 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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