烤鱼

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烤鱼的用料

鱼 一条 韭菜，辣椒，酸菜，胡萝卜，大蒜，姜
料酒，生抽，盐

烤鱼的做法

烤鱼的做法图解1

步骤1

将料酒，盐，酱油倒入盆里，把鱼放进去，按摩一下，然后腌20分钟左右；
烤鱼的做法图解2

步骤2

在烤盘上铺一层锡纸，摆入韭菜，辣椒酸菜，待用；
烤鱼的做法图解3

步骤3

锅里倒入多点油，将大蒜，姜，辣椒倒入锅爆炒；将鱼放到韭菜上，再讲炒好的油和料整个倒再鱼上；烤箱210度预热5分钟，再将鱼放入，烤20分钟；
烤鱼的做法图解4

步骤4

最后将汤汁倒掉，撒上点胡萝卜，进烤箱再烤10分钟；就可以吃了，酸辣味，鱼肉鲜嫩

烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-16

©本菜谱的做法由 果寳 编写，未经授权不得转载

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