家常茄子

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Manzanalin
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第一次炒，吃起来还是不错的，卖相也可以，哈哈。但炒茄子不要下太多油。

家常茄子的用料

茄子 一根 盐 适量
葱 适量 大蒜 适量
姜 适量 酱油 适量
香油 适量

家常茄子的做法

步骤1

茄子洗净，切块；葱也洗净，切花；大蒜去皮洗净，切丁；姜洗净，切片。

步骤2

锅热起，下油，入大蒜和姜片；再入茄子，炒10分钟。
家常茄子的做法图解3

步骤3

最后下盐，酱油，炒匀。加入香油，撒上葱花即可。

家常茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-17

©本菜谱的做法由 Manzanalin 编写，未经授权不得转载

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