小白菜卷肉

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剩了一些肉末和两棵小白菜，都太少不够一盘，想来想去包成卷煮了吃，很小资的赶脚

小白菜卷肉的用料

小白菜 2个 肉末 1两
盐 适量 鸡精 适量
酱油 2瓶盖 麻油 1瓶盖

小白菜卷肉的做法

步骤1

1两肉，切成末，或者绞肉机搅成泥，加少许盐腌一下，揉紧实

步骤2

小白菜最大的叶子剥下来（手掌大，我两棵小白菜剥了6片），开水里煮软
小白菜卷肉的做法图解3

步骤3

菜叶捞出放凉，把肉末卷进去（每片叶子卷拇指大的肉即可）

步骤4

下锅，卷卷折口朝下平放在锅底，加水刚刚没过，中火煮5分钟，加适量鸡精、酱油，再煮5分钟
小白菜卷肉的做法图解5

步骤5

起锅（最好用筷子夹），浇上锅里的少许汤汁，淋上少许麻油，又好吃又好看，很精致

小白菜卷肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-17

©本菜谱的做法由 大包包爱小豆豆 编写，未经授权不得转载

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