虾最简单最有滋味的吃法:芹香干锅虾

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芹香干锅虾的用料

鲜虾 洋葱
芹菜 适量
料酒 适量

芹香干锅虾的做法

步骤1

虾去泥线,洗净沥水

步骤2

洋葱切小块,芹菜去叶,切小段

步骤3

锅中放适量油,将虾放入炸,至变色转小火慢慢炸至外壳脆脆的,捞出。

步骤4

锅中余油爆香洋葱,小火炒香

步骤5

放入虾、适量盐,拌炒,放少许料酒拌炒入味。

步骤6

放入芹菜段略炒即可

芹香干锅虾的烹饪技巧

1、 炒洋葱要记得用小火,把香味炒出来~ 2、 虾要用小火慢慢炸,至虾壳脆脆的~ 3、 芹菜叶子,我这次是没用,如果你喜欢的话,可以加进去~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2010-04-20

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