自制葡萄酒

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自制葡萄酒的用料

葡萄 1000克 清酒 1000克

自制葡萄酒的做法

自制葡萄酒的做法图解1

步骤1

准备材料。
自制葡萄酒的做法图解2

步骤2

彻底清洗葡萄，窍门就是：用30克淀粉，加入清水中，这样洗出的葡萄没有异味和杂质。
自制葡萄酒的做法图解3

步骤3

搅动淀粉水，让葡萄粒均匀的被冲洗干净。去掉蒂，让葡萄变成干净的一粒一粒。
自制葡萄酒的做法图解4

步骤4

冲洗干净的葡萄，要控干水分，或者用厨房纸擦拭干净。
自制葡萄酒的做法图解5

步骤5

葡萄装进自动排气密封罐，倒入清酒，倒到8分满。
自制葡萄酒的做法图解6

步骤6

盖好盖子，放在阴凉处，储藏2周以上，葡萄皮褪色，酒变红色就可以了。

自制葡萄酒的烹饪技巧

希望获得保健功效的朋友，就直接把葡萄皮剥下、葡萄籽用锤子或刀背砸碎，一起扔进罐子里泡酒。2周的时间里，葡萄皮的颜色逐渐变浅，酒的颜色日益发红。这时候把渣子过滤掉就成为葡萄皮籽健康酒了。葡萄籽的好处，就是最最简单但又可以给皮肤增添光彩的天然美容剂哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-27

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分类： 饮品 二人世界 酸甜 情人节 延缓衰老

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