红枣银耳燕窝

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经常有人问，燕窝每天到底吃多少合适？其实准确来讲没有太固定量，给大家的建议就是若不是术后，抑或怀了宝宝的，咱普通进补，保持一天1勺即可，一次炖一盏肯定不止1一勺，保鲜膜封好放冰箱可放一周，但是吃燕窝要坚持！燕窝不是神丹妙药，不是吃一次保亲如何如何，买神器骗自己，不如吃燕窝来养自己，这是一种对自己爱惜的态度。

红枣银耳燕窝的用料

红枣 4颗 银耳 一朵
燕窝 一盏 枸杞 5、6颗就好
原色冰糖或蜂蜜 适量

红枣银耳燕窝的做法

红枣银耳燕窝的做法图解1

步骤1

准备好，就这么多东西
红枣银耳燕窝的做法图解2

步骤2

红枣、枸杞洗干净，红枣切片。银耳撕碎泡发
红枣银耳燕窝的做法图解3

步骤3

燕窝用纯净水浸泡2小时，可能会有细小毛绒，可将他们用镊子夹出来，也可以不用。放炖盅隔水蒸45-60分钟。
红枣银耳燕窝的做法图解4

步骤4

把银耳和水1：2倒入电饭锅，盖盖炖汤或者煮粥功能40分钟，加入红枣、老冰糖后再煮10分钟。最后加枸杞。煮5min，关掉电源不揭盖。闷15min
红枣银耳燕窝的做法图解5

步骤5

把炖好银耳放入燕窝内。混合！
红枣银耳燕窝的做法图解6

步骤6

为什么分开炖？因为燕窝单独隔水蒸才不会破坏其营养价值。吃的时候加入其他辅料，更加营养。

红枣银耳燕窝的烹饪技巧

经常有人问，燕窝每天到底吃多少合适？其实准确来讲没有太固定量，给大家的建议就是若不是术后，抑或怀了宝宝的，咱普通进补，保持一天1勺即可，一次炖一盏肯定不止1一勺，保鲜膜封好放冰箱可放一周，但是吃燕窝要坚持！燕窝不是神丹妙药，不是吃一次保亲如何如何，买神器骗自己，不如吃燕窝来养自己，这是一种对自己爱惜的态度。枸杞不要煮太久，不然会酸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-31

©本菜谱的做法由 木西厨意 编写，未经授权不得转载

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