菜肉盒子

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菜肉盒子的用料

韭菜 200g 炒鸡蛋碎 100g
虾皮 15g 瘦肉 100g
面粉 300g 芝麻油 一勺
盐 1/2勺 白胡椒粉 1/2勺
油 2勺

菜肉盒子的做法

步骤1

面粉加入水揉成面团，附上一层保鲜膜静置20分钟备用。

步骤2

韭菜洗净切成末，放入猪肉馅、虾皮、炒鸡蛋碎、芝麻油、盐、白胡椒粉搅拌均匀制成馅料。

步骤3

将静置后的面团揪成小块，擀平包入馅料，对折封边，再立起来拍平。

步骤4

在锅中淋入少许油，放入包好的菜肉盒子，将其两面都煎成金黄色后盛出，放入蒸锅中蒸大约十分钟即可。

菜肉盒子的烹饪技巧

蒸比煎火气更小，所以最后用蒸的比较好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-21

©本菜谱的做法由 Hyuee 编写，未经授权不得转载

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