蒜蓉粉丝开背虾

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娜妞儿爱翻脸
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蒜蓉粉丝开背虾的用料

大虾 粉丝 一捆
红彩椒（或红辣椒） 半个 葱姜蒜末 根据个人口味适量
蚝油 一勺 海鲜酱 一勺
香油 一勺 盐、白糖 各一勺
生抽 2勺 泰式甜辣酱 2勺

蒜蓉粉丝开背虾的做法

蒜蓉粉丝开背虾的做法图解1

步骤1

准备主材料：基围虾、葱姜蒜、红彩椒或鲜辣椒
蒜蓉粉丝开背虾的做法图解2

步骤2

粉丝提前用水泡软，再铺底；处理虾线，去虾头！最好再用菜刀将虾拍软平，方便上料又入味！
蒜蓉粉丝开背虾的做法图解3

步骤3

（1）将葱姜蒜、彩椒或鲜辣椒捣成碎末；（2）勾兑泰式甜辣酱，蚝油，香油，生抽老抽，盐；再将这些调成一个主酱料！～刷料在虾头处～可放置一会入味
蒜蓉粉丝开背虾的做法图解4

步骤4

备齐上锅蒸15分钟
蒜蓉粉丝开背虾的做法图解5

步骤5

蒜蓉粉丝开背虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-31

©本菜谱的做法由 娜妞儿爱翻脸 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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