烤羊排

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羊肉性温，能促进消化，护胃的作用。去家乐福超市看见新西兰羊排卖，就买了一包回来试试，羊排很干净，浸泡之后，腌制了一个晚上，味道很好。

烤羊排的用料

羊排 500g 盐 适量
料酒 适量 生抽 适量
黑胡椒粉 适量 孜然粉 适量
辣椒粉 适量 生姜片 适量
葱花 适量 罗勒香料 适量

烤羊排的做法

烤羊排的做法图解1

步骤1

羊排用清水泡清血水
烤羊排的做法图解2

步骤2

准备调料
烤羊排的做法图解3

步骤3

先用葱花，生姜片，生抽，盐，罗勒香料，黑胡椒粉，孜然粉腌制一晚上
烤羊排的做法图解4

步骤4

洋葱洗净后切片
烤羊排的做法图解5

步骤5

烤盘上铺上锡纸，底下铺上洋葱把羊排放入。
烤羊排的做法图解6

步骤6

上面盖上锡纸后烤箱200度30分钟
烤羊排的做法图解7

步骤7

之后拿出倒掉汁水再进烤箱20分钟后拿出再撒上孜然粉和辣椒粉
烤羊排的做法图解8

步骤8

把羊排移至到烤架上，再烤5分钟中翻面后再考5分钟即可

烤羊排的烹饪技巧

1.烤箱的温度要根据自家的烤箱功能而定。 2.羊排要等腌制入味后再考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-17

©本菜谱的做法由 香儿厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 朋友聚餐 秋冬进补 烤

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