“生爆鳝背,中亚大师教你在家也能做!”的相关菜谱
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惊!我刚刚吃了一副大师的画!
(450g吐司模具1个),【萃取蝶豆花汁】,干蝶豆花,开水,【主面团】,高筋面粉,干酵母,细砂糖,冷藏后的蝶豆花汁(用量看面团状态),盐,无盐黄油(提前室温软化),竹炭粉(小面团用),【馅料】,无花果干,葡萄干
5分零失误酱牛肉,在家做出大师味道#钟于经典传统味#牛肉,(香料)桂皮、八角、香叶,姜、蒜、葱、干辣椒,洋葱头,蚝油,老抽,料酒,生抽,豆瓣酱,甜面酱,冰糖,盐
4.5分水果裸蛋糕#2016松下大师赛(成都)低筋面粉,牛奶,玉米油,鸡蛋,糖,淡奶油,柠檬汁,可可粉,水果
收藏人数 80抹茶戚风#2016松下大师赛(广州)鸡蛋,低筋面粉,抹茶粉,植物油,纯牛奶,泡打粉,柠檬汁(也可用白醋代替),玉米粉(可加可不加),炼乳,精盐,白砂糖,提子(装饰用)
收藏人数 24#变身咖啡大师之焦糖玛奇朵雀巢醇品咖啡,牛奶,焦糖酱,开水
收藏人数 1339盐之花巧克力磅蛋糕(PH大师版)法芙娜黑巧克力,盐之花,低筋面粉,鸡蛋,黄油,糖粉,法芙娜可可粉,泡打粉
收藏人数 218大师级电饼铛煎牛排牛排
4.7分尤达大师抹茶饼干中筋面粉,抹茶粉,无盐黄油,鸡蛋
收藏人数 80大师改良版京酱肉丝猪里脊,黄豆酱,葱白,淀粉,料酒,盐,糖,白胡椒粉,生抽
收藏人数 63芝士焗大虾番茄饭--大师菜谱大虾,米饭,洋葱,豌豆,孜然,番茄酱,马苏里拉芝士
收藏人数 97全麦肉松堡#2016松下大师赛#高筋面粉,全麦粉,全蛋,盐,酵母,水,牛奶,糖,黄油
收藏人数 200简单三步,做大师级牛扒牛梅肉,孜然粉,盐
收藏人数 25小山焦糖千层派--小山进大师A.派皮:,高筋面粉,低筋面粉,水,b. 片状动物黄油(折入用),B.千层派克林姆酱:,巴迪西克林姆 (此酱和卡仕达酱差不多,这次不写了下次再单独写出来,可以用卡仕达酱代替),动物鲜奶油(7分发),C.焦糖 糖粉适量,a. 发酵无盐黄油(搅拌用),盐,陈年葡萄酒醋
5分消耗淡奶油。PH大师的【奶油焦糖酱】淡奶油,黄油,白砂糖
4.7分烫种鲜奶吐司大师配方简单易学烫种,高筋面粉,沸水,主面团A:,高筋面粉,盐,糖,牛奶,主面团B,黄油,干酵母
收藏人数 1831轻乳酪蛋糕(结合多位大师的方子)奶油奶酪,牛奶,鸡蛋,低粉,淀粉,细砂糖,黄油,盐
收藏人数 331PH大师的金宝酥粒蓝莓麦芬金宝酥粒部分,杏仁粉,低筋面粉,黄油,细砂糖,麦芬面糊部分,低筋面粉,泡打粉,盐,细砂糖,柠檬皮屑,黄油,淡奶油,鸡蛋,蓝莓
收藏人数 65菠萝披萨#2016松下大师赛(上海)鸭晡肉,香肠,马苏里拉奶酪,糖,西红柿.番茄沙司,罗勒,高筋面粉.主料,水,糖,盐,酵母,黄油
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