“种面团:”的相关菜谱
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奶黄包#甜面团2次发酵法
高筋面粉(面种),酵母 (面种),水 (面种),A 高筋面粉 (主面团),A 白糖 (主面团),A 奶粉 (主面团),A 改良剂 (主面团),B 鸡蛋 (主面团),B 水 (主面团),C 黄油 (主面团),C 盐 (主面团),速溶吉士粉(奶黄馅),白糖(奶黄馅),奶粉(奶黄馅),蛋黄(奶黄馅),黄油(奶黄馅),水(奶黄馅)
收藏人数 2267卡通饼干基础面团黄油,糖粉,低筋面粉,全蛋液,抹茶粉,红曲粉,可可粉
收藏人数 10①河南经典小吃猪肉煎包(和面团)面粉,酵母,盐,温水
收藏人数 43剩发面团变双拼披萨马苏里拉芝士,蓝莓果酱,披萨酱,火腿,蔬菜粒,苹果,香蕉,发面团
收藏人数 51蔬菜面团菠萝豆沙包菠菜面团,枸杞面团,豆沙馅
收藏人数 177椰丝巨无霸#甜面团直接打法高筋面粉 A(白面团),白糖 A(白面团),奶粉 A(白面团),酵母 A(白面团),改良剂 A(白面团),鸡蛋 B(白面团),水 B(白面团),黄油 C(白面团),盐 C(白面团)
收藏人数 62万能面团|无油无糖!一个面团就能搞定一周早餐!高筋面粉,水,酵母,盐
5分毛毛虫面包#甜面团高筋面粉(1),白糖(1),奶粉(1),酵母(1),改良剂(1),鸡蛋(2),水(2),黄油(3),盐(3),黄油(奶油馅),无水酥油(奶油馅),糖粉(奶油馅),牛奶(泡芙酱),色拉油(泡芙酱),白糖(泡芙酱),高筋面粉(泡芙酱),鸡蛋(泡芙酱),蛋液(表面用)
收藏人数 1585蜂蜜小面包(手揉面团)高粉,低粉,糖,盐,酵母,蜂蜜,牛奶,蛋液,黄油,橄榄油,蜂蜜,水
收藏人数 577一份面团几款面包高粉,细砂糖,酵母,盐,鸡蛋液,黄油,牛奶,冰块
收藏人数 6肉松面包卷#甜面团高筋面粉(1),白糖(1),奶粉(1),酵母(1),改良剂(1),鸡蛋(2),水(2),黄油(3),盐(3),干香葱(烤前装饰),芝麻(烤前装饰),现做沙拉酱(烤前装饰),沙律酱(烤后装饰),肉松(烤后装饰)
收藏人数 95炸面球小吃 炸面团 炸面疙瘩普通面粉,酵母,盐,葱花,鸡蛋,温水
4.4分#一蔬一饭皆告白#一个面团10款面包高筋面粉,盐,牛奶,白砂糖,黄油,鸡蛋,酵母
收藏人数 2811红豆沙粒面包#甜面团高筋面粉(1),白糖(1),奶粉(1),酵母(1),改良剂(1),鸡蛋(2),水(2),黄油(3),盐(3),无水酥油(酥粒),白糖(酥粒),低筋面粉(酥粒),黄油(奶油酱),无水酥油(奶油酱),糖粉(奶油酱),蜜红豆(表面用)
收藏人数 487椰子沙拉面包#甜面团高筋面粉 (1),白糖 (1),奶粉 (1),酵母 (1),改良剂 (1),鸡蛋 (2),水 (2),黄油 (3),盐 (3),椰丝(表面装饰),沙拉酱(表面装饰)
收藏人数 170零失败懒人披萨(无需发酵面团)普通面粉,鸡蛋,水,火腿肠,葱花,姜末,调料(盐,黑胡椒粉,鸡精),小茴香,马苏里拉奶酪
收藏人数 82【弹弹波吐司】——水量高达85%的“变态”面团高粉,低粉,奶粉,糖,盐,水,牛奶,酵母,黄油
4.8分【蔓德拉的厨房】基本发酵面团中筋面粉,安琪酵母,无铝泡打粉,盐,糖,猪油,奶粉,化酵母的温水,揉面团的温水,使面团有色的粉类,泥类
收藏人数 96利用没发酵的面团做饼干普通面粉,黄油,牛奶,鸡蛋,糖粉,酵母
收藏人数 103广式菠萝包面包#甜面团高筋面粉 (1),白糖 (1),奶粉 (1),酵母 (1),改良剂 (1),鸡蛋 (2),水 (2),黄油 (3),盐 (3),黄油(菠萝皮),糖粉(菠萝皮),鸡蛋(菠萝皮),低筋面粉(菠萝皮),全蛋液(表面用)
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