“西瓜的五种切法”的相关菜谱
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椰蓉小餐包(中种法)
高筋面粉,芝士酸奶,水,白砂糖,植物油,盐,耐高糖干加酵母,椰蓉馅,椰蓉馅用椰蓉,椰蓉馅用黄油,椰蓉馅用全蛋液,椰蓉馅玉米油,椰蓉馅糖,中种面团
5分全麦吐司也柔软(中种法)中种面团:,高筋面粉(我用的金象),水,金燕耐高糖酵母,主面团:,鲍勃红磨坊全麦面粉,白砂糖,食盐,奶粉,黄油(橄榄油也可),水
5分日式生吐司(中种法)中种面团,高筋面粉(凯瑟琳),新鲜酵母,水,海盐,主面团,高筋面粉(凯瑟琳),细砂糖,淡奶油,蜂蜜,炼乳,水,海盐,新鲜酵母,无盐黄油
5分伯爵红茶贝果(波兰种法)波兰种,高筋面粉,水,酵母,主面团,高筋面粉,波兰种全部,水,盐,酵母,伯爵红茶碎,煮贝果的水,煮贝果的糖
收藏人数 253方砖吐司「100%中种法」A高粉,糖,酵母,牛奶,奶油,蛋白,黄油,B蛋白,糖,盐,酵母,奶粉,C黄油
5分炼奶蔓越莓吐司 中种法高粉(中种),酵母(中种),牛奶(中种)
收藏人数 506中种法100%全麦吐司中种面团:,全麦面包粉,谷朊粉,牛奶:,干酵母粉,主面团:,全麦面包粉,糖,小号鸡蛋,牛奶,脱脂奶粉,海盐,黄油
5分中种法炼奶吐司种面团,高筋面粉,耐高糖酵母,牛奶,主面团,高筋面粉,细砂糖,盐,炼乳,全蛋液,水,黄油
5分中种法酒酿排包中种面团材料:,高筋面粉,细砂糖,酵母,主面团材料:,高筋面粉,粘米粉,澄粉,奶粉,细砂糖,酵母,鸡蛋,酒酿,水,黄油
5分黑糖吐司(冷藏中种法)中种:金像高筋粉,耐高糖酵母,牛奶,主面团,金像高筋粉,鸡蛋,奶粉,黑糖,牛奶,盐,黄油,裹入黑糖
收藏人数 74菠萝包(宵种法)宵种,高筋面粉,蜂蜜,耐糖酵母,冰水,主面团,高筋面粉,耐糖酵母,细砂糖,细盐,奶粉,全蛋液,冰牛奶,黄油,菠萝皮部分,室温黄油,糖粉,室温全蛋液,低筋面粉,奶粉,表面装饰,需要工具,一次性手套,菠萝印
5分#换着花样吃早餐#皇后吐司(宵种法)宵种,高粉(王后日式吐司粉),酵母(燕子耐高糖),蜂蜜,水(夏天冰水),主面团,高粉(王后),糖,酵母,盐,全蛋液,奶粉,水,黄油
5分黑芝麻吐司(中种法)70%中种面团,高筋面粉,全麦面粉,水(茶),酵母,主面团,高筋面粉,牛奶,白糖,红糖,盐,干酵母,黄油,熟黑芝麻
收藏人数 3854冷藏中种法奶香吐司#中种面团,高筋面粉,牛奶,耐高糖酵母,#主面团,高筋面粉,细砂糖,盐,牛奶,奶粉,黄油
收藏人数 1101#自由创意面包#日式生吐司|中种法中种面团,高筋面粉,燕子耐高糖干酵母,水,盐,主面团,高筋面粉,细砂糖,淡奶油,总统黄油,炼乳,水,盐,燕子耐高糖干酵母
收藏人数 308#精品菜谱挑战赛#鲜奶吐司(中种法)中种:鲜牛奶,中种:干酵母,中种:高筋面粉,主面团:高筋面粉,主面团:白砂糖,主面团:盐,主面团:干酵母,主面团:黄油,主面团:水
收藏人数 2491网红奶昔包(中种法)高筋面粉(中种),水(中种),耐高糖酵母(中种),高筋面粉(主面团),全蛋液(主面团),牛奶(主面团),细砂糖(主面团),盐(主面团),耐高糖酵母(主面团),黄油(主面团),奶油奶酪(奶昔),糖粉(奶昔),淡奶油(奶昔),黄油(墨西哥酱),糖粉(墨西哥酱),全蛋液(墨西哥酱),低筋面粉(墨西哥酱),奶粉(装饰),蔓越莓干(装饰)
5分双重蛋奶吐司 | 中种法中种部分:,高筋面粉,淡奶油,牛奶,鲜酵母,主面团:,高筋面粉,淡奶油,鸡蛋,鲜酵母,奶粉,糖,海盐,黄油
5分