纽约芝士蛋糕

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一只小栗子
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蛋糕上有一层酸奶油，加上芝士蛋糕和上饼干底，感觉清新，有层次。

纽约芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 200g 黄油 30g
奶油 50g 牛奶 20g
鸡蛋 2只 细糖 60g
玉米淀粉 15g 黄油饼干碎 60g

纽约芝士蛋糕的做法

纽约芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所需的材料，将烤箱预热170度
纽约芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

将芝士打滑至无颗粒感后加入黄油继续打滑
纽约芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

加入细糖拌匀
纽约芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

依次加入鸡蛋、奶油、牛奶、玉米淀粉打匀
纽约芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

将饼干屑平铺紧压在模具底部，放入冰箱冷冻半小时
纽约芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

取出冷冻好的饼干模具，将面糊倒入
纽约芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

放入烤箱烤20分钟
纽约芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

将烤好的蛋糕冷却后取出，挤上一层奶油，加上薄荷叶装饰就完成啦

纽约芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-17

©本菜谱的做法由 一只小栗子 编写，未经授权不得转载

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