彩虹蛋糕

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Susie_跳跳
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彩虹蛋糕的用料

低筋面粉 85g 鸡蛋 5个
水 50g 细砂糖 70g
橄榄油 50g 盐 1g
色素 适量 淡奶油 250g
细砂糖 25g

彩虹蛋糕的做法

彩虹蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋清分离
彩虹蛋糕的做法图解2

步骤2

将蛋黄，水，20g糖，油盐放在一起搅匀
彩虹蛋糕的做法图解3

步骤3

将面粉倒入蛋糊中，分五份，放入适当色素
彩虹蛋糕的做法图解4

步骤4

将蛋白和50g细砂糖打发，放入五个蛋糊中，搅匀，放入烤箱，170度，15分钟左右
彩虹蛋糕的做法图解5

步骤5

将淡奶油和25g糖用打蛋器打2分钟
彩虹蛋糕的做法图解6

步骤6

抹上奶油，放上巧克力豆，巧克力棒，完成

彩虹蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-11

©本菜谱的做法由 Susie_跳跳 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 烘焙 烤 甜 西点

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