黄油版小蛋糕

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蛋糕的用料

安佳黄油 20克 低筋面粉 50克
糖 50克 鸡蛋 2个
牛奶 20克

蛋糕的做法

黄油版小蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好原材料
黄油版小蛋糕的做法图解2

步骤2

牛奶和黄油混合隔水融化
黄油版小蛋糕的做法图解3

步骤3

打发蛋白，糖分三次加入
黄油版小蛋糕的做法图解4

步骤4

打到有小弯勾
黄油版小蛋糕的做法图解5

步骤5

加热蛋黄
黄油版小蛋糕的做法图解6

步骤6

慢速打匀
黄油版小蛋糕的做法图解7

步骤7

筛入面粉，拌匀
黄油版小蛋糕的做法图解8

步骤8

融化好的黄油和牛奶
黄油版小蛋糕的做法图解9

步骤9

放入一点面糊拌匀
黄油版小蛋糕的做法图解10

步骤10

倒入剩下的面糊中搅拌均匀
黄油版小蛋糕的做法图解11

步骤11

装裱花袋，嘴剪的大一点，
黄油版小蛋糕的做法图解12

步骤12

挤入模具，这个量是正好一盘的量
黄油版小蛋糕的做法图解13

步骤13

海氏K5空气烤箱预热165度烤15分钟，我喜欢颜色深的换了空炸档180度烤1分钟，出来的颜色刚刚好是我喜欢的
黄油版小蛋糕的做法图解14

步骤14

用这款空气烤箱一台抵十台，美食一步到位，烤出来颜色均匀一致特别喜欢
黄油版小蛋糕的做法图解15

步骤15

配上果茶，享受一个惬意的下午

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-12

©本菜谱的做法由 英子营养师 编写，未经授权不得转载

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