蒸花卷（标准花样）

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婼芑zch
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本菜谱着重介绍花卷样式，发酵面粉过程省略。

蒸花卷的用料

芝麻酱 发酵好的面粉
盐 香油

蒸花卷的做法

蒸花卷（标准花样）的做法图解1

步骤1

发酵好的面粉赶面皮。
蒸花卷（标准花样）的做法图解2

步骤2

芝麻酱和香油调匀，并涂抹均匀，撒上盐。
蒸花卷（标准花样）的做法图解3

步骤3

面皮卷卷，切开。
蒸花卷（标准花样）的做法图解4

步骤4

用力拉抻两头，令切口扭曲。
蒸花卷（标准花样）的做法图解5

步骤5

360度旋转后，粘合，压紧。
蒸花卷（标准花样）的做法图解6

步骤6

大火，上锅蒸20分钟。即可。

蒸花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-30

©本菜谱的做法由 婼芑zch 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 花卷 蒸 香

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