板栗香菇煲土鸡

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纳木措畔的曼陀罗
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　　板栗又香又甜，软糯可口。冬天，人体的气血潜藏，此时用板栗进补是最好不过的。板栗香菇煲鸡，既美味又养肾补血，是男女老少皆宜的家庭靓汤。

板栗香菇煲土鸡的用料

走地鸡 半只 干香菇 50g
板栗 100g 陈皮
盐 少许

板栗香菇煲土鸡的做法

板栗香菇煲土鸡的做法图解1

步骤1

香菇提前半天泡水。将半只鸡斩件，洗净。冷水入锅。
板栗香菇煲土鸡的做法图解2

步骤2

煮至水开。捞出鸡肉块。板栗去壳。
板栗香菇煲土鸡的做法图解3

步骤3

将鸡肉块儿洗净，另放入4大碗水、板栗、香菇和少许除盐外的所有配料。大火开后转小火煲1.5小时.再转大火煲40分钟。放入少许盐即可。

板栗香菇煲土鸡的烹饪技巧

　　板栗，性温，味甘，入脾、胃、肾经，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-24

©本菜谱的做法由 纳木措畔的曼陀罗 编写，未经授权不得转载

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