培根披萨

6153 浏览 19 收藏
收藏
小绵羊yy
小绵羊yy
＋ 关注

培根披萨的用料

披萨皮 高粉 120g
低粉 30g 酵母粉 2g
牛奶 适量 黄油 20g
盐 1g 白糖 10g
披萨馅料 口蘑，黄椒，红椒，洋葱，豌豆，玉米，香菇 适量
黄油 10g 马苏里拉奶酪 200g
培根 适量 披萨酱
番茄 一个 番茄酱 适量
洋葱粒 适量 蒜粒 适量

培根披萨的做法

培根披萨的做法图解1

步骤1

将高粉，低粉，盐，糖，混合，2g酵母混合牛奶加入面粉中，少少加入，不够再加水，以免太稀。
培根披萨的做法图解2

步骤2

揉成面团，多摔揉，没有面包机的悲哀，揉成薄膜状是不得行了，差不多就行了。
培根披萨的做法图解3

步骤3

放入烤箱，第一次发酵，两倍大就可以了。发酵期间，可以慢慢熬好披萨酱，黄油放入蒜粒，翻炒后加入洋葱粒，再将番茄去皮后捏烂加入，再加入番茄酱，慢慢熬煮，至粘稠状态，起锅时加入盐。
培根披萨的做法图解4

步骤4

饼皮铺上烤盘后，烤箱二次发酵20分钟，再上下火180度，烤15分钟左右。再取出加入熬好的披萨酱。
培根披萨的做法图解5

步骤5

铺上一层马苏里拉奶酪
培根披萨的做法图解6

步骤6

将所有食材翻炒，加少许盐
培根披萨的做法图解7

步骤7

放入烤盘，上面放上彩椒
培根披萨的做法图解8

步骤8

铺上一层厚厚的马苏里拉奶酪，因为是自己吃，也特别舍得的放了好多，上下火，烤20分钟，饼皮边上稍稍变色。
培根披萨的做法图解9

步骤9

成品啦，本来培根是煎好了和蔬菜放在一起的，结果放了奶酪才发现忘了放培根，只有直接放在奶酪外面，不过味道是棒棒滴。

培根披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-10

©本菜谱的做法由 小绵羊yy 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 下午茶 2-3岁 4-5岁 烘焙

培根披萨的其他做法更多

培根披萨的全部作品

上传我做的这道菜

培根披萨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 培根披萨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 培根披萨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活